Brewnicorn Pink Guava & Peach 11 Sour Ale plechovka

Létající projekt Brewnicorn, za nímž stojí zkušení sládci Šárka a David, představuje moderní pojetí stylu Sour Ale. Tato jedenáctka s obsahem 5 % alkoholu sází na harmonické spojení exotické růžové guavy a šťavnatých broskví. Vůně okamžitě zaujme intenzivním profilem tropického ovoce s jemným nádechem peckovin. Chuťová vrstva odkrývá příjemnou, neagresivní kyselinku, kterou doprovází přirozená sladkost ovocného pyré a hebká textura pšeničného základu. Doznívání je osvěžující, s dlouhou a čistou stopou čerstvého ovoce na patře. Kromě vybraných sladů a chmelů stojí za charakterem piva především poctivá dávka ovoce a precizní práce s kvasinkami mléčného kvašení v rámci procesu acidifikace.