Johannes Cyder Extra Brut 0,33

Johannes Cyder pochází z jihočeského Tábora, kde vzniká tradiční metodou z čerstvě vylisovaného moštu výběrových odrůd jablek. Tento poctivý Extra Brut je nefiltrovaný a nepasterizovaný, čímž si uchovává svou ryzí, živou podstatu i jemný přírodní zákal. Vůni charakterizuje intenzivní aroma zralých sadových plodů s lehkým kvasným podtextem. Chuť je nekompromisně suchá a strukturní, s výraznou kyselinkou a jemným perlením, které příjemně osvěžuje patro. Závěr je dlouhý a čistý, zanechávající jemnou trpkost typickou pro naturální cidery. Základem je pouze čistá šťáva bez přidaného cukru či vody, což s obsahem 7,5 % alkoholu tvoří chuťově bohatý a hřejivý celek.